طبع پسته گرم است یا سرد ؟

در طب سنتی، طبع پسته گرم و خشک است. این گرمی، پسته را به خوراکی مناسب برای فصل‌های سرد تبدیل می‌کند و می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و دفع بلغم کمک کند. از طرفی، خشکی طبع پسته، مصرف آن را برای افراد دارای مزاج گرم و خشک (صفراوی) با احتیاط و همراه با مصلحات، مانند سکنجبین و انار، توصیه می‌کند.

اما فواید پسته به طبع گرم آن خلاصه نمی‌شود. این دانه مغذی سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به سلامت و شادابی بدن کمک می‌کنند. پس از مطالعه این مقاله و بدست اوردن اطلاعات کافی در مورد فواید طبع گرم پسته، شما می‌توانید برای خرید پسته اکبری درجه یک با بهترین قیمت و بالاترین کیفیت به فروشگاه آنلاین آقای پسته مراجعه کنید.

طبع گرم پسته برای چه افرادی مناسب است؟

طبع گرم پسته معمولا برای تمامی افراد مناسب است و خواص بسیاری دارد. اما برای گروه هایی که در زیر بیان شده است، استفاده از پسته معمولا توصیه می شود:

• مناسب برای افراد بلغمی:  طبع گرم پسته برای افراد دارای مزاج سرد و تر (بلغمی) بسیار مفید است. این افراد غالباً علائمی مانند سردی دست و پا، ضعف و بی حالی، کندی ذهن، خواب زیاد، و تمایل به خوراکی‌های گرم و شیرین دارند. مصرف پسته می‌تواند به گرم شدن بدن این افراد، افزایش انرژی و بهبود عملکرد مغز و سیستم ایمنی بدن آنها کمک کند.
• مناسب برای افراد مسن:  با افزایش سن، طبع بدن به سمت سردی و تری تمایل پیدا می‌کند. مصرف پسته می‌تواند به گرم شدن بدن و حفظ سلامتی افراد مسن کمک کند.
• مناسب برای زنان باردار:  زنان باردار به دلیل نیاز به مواد مغذی بیشتر، در معرض خطر ابتلا به کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. پسته منبعی غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌تواند به تامین نیازهای تغذیه‌ای زنان باردار کمک کند.
• مناسب برای ورزشکاران:  پسته به دلیل دارا بودن پروتئین، چربی‌های مفید و فیبر، می‌تواند به عضله‌سازی، افزایش قدرت و استقامت، و ریکاوری سریع‌تر بعد از تمرینات ورزشی کمک کند.

مصلح پسته

همانطور که می‌دانید، در طب سنتی، هر خوراکی دارای طبعی خاص (گرم، سرد، تر یا خشک) است. پسته نیز با طبع گرم و خشک، فواید و مضراتی را به همراه دارد. مصلح در طب سنتی به خوراکی‌هایی گفته می‌شود که طبع مخالف با خوراکی دیگر دارند و می‌توانند گرمی و خشکی یا سردی و تری آن را تعدیل کنند. این خوراکی‌ها می‌توانند گرمی و خشکی پسته را تعدیل کرده و از عوارض جانبی آن مانند جوش و آکنه، یبوست و نفخ جلوگیری کنند. مصلحات رایج پسته طبع سرد یا گرم به شرح زیر است:

• سرکه: طبع سرد و خشک دارد و می‌تواند به هضم پسته کمک کند و از نفخ و یبوست جلوگیری کند.
• انار: طبع سرد و تر دارد و می‌تواند گرمی پسته را تعدیل کند و از بروز جوش و آکنه جلوگیری کند.
• زردآلوی خشک ترش: طبع سرد و تر دارد و می‌تواند به هضم پسته کمک کند و از یبوست جلوگیری کند.
• کاهو: طبع سرد و تر دارد و می‌تواند گرمی پسته را تعدیل کند.
• خیار: طبع سرد و تر دارد و می‌تواند گرمی پسته را تعدیل کند.
• سکنجبین: طبع سرد و تر دارد و می‌تواند به هضم پسته کمک کند و از نفخ و یبوست جلوگیری کند.

خواص طبع گرم پسته

پسته به دلیل طبع گرم خود، دارای فواید زیادی برای سلامتی است که می‌تواند به تقویت و تعادل بدن کمک کند. در اینجا برخی از مهم‌ترین فواید طبع گرم پسته آورده شده است:

• تقویت سیستم گوارشی: طبع گرم پسته به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. این خاصیت پسته باعث تحریک معده و افزایش ترشح آنزیم‌های گوارشی می‌شود که به هضم مواد غذایی کمک کرده و از نفخ و مشکلات گوارشی جلوگیری می‌کند.

• افزایش انرژی بدن: مصرف پسته با طبع گرم باعث افزایش سطح انرژی بدن می‌شود. این خاصیت به ویژه در فصل‌ های سرد سال که بدن نیاز به انرژی بیشتری دارد، مفید است. پسته می‌تواند به عنوان یک منبع طبیعی انرژی عمل کند.

• تقویت قوای جنسی: طبع گرم پسته به تقویت قوای جنسی کمک می‌کند. این میوه مغذی به دلیل خواص گرم خود، موجب افزایش میل جنسی و تقویت سیستم تولید مثل در مردان و زنان می‌شود.

• تقویت پوست و مو: طبع گرم پسته باعث بهبود خونرسانی به پوست و مو می‌شود. این خاصیت موجب افزایش سلامت پوست و تقویت موها می‌شود. پسته همچنین به تأمین رطوبت پوست و جلوگیری از خشکی آن کمک می‌کند.

• مفید برای سرد مزاج‌ها: افرادی که طبع سرد دارند، می‌توانند با مصرف پسته که طبع گرم دارد، از اثرات مثبت آن بهره‌مند شوند. پسته به تعادل دمای بدن کمک کرده و از بروز بیماری‌های ناشی از سردی مانند سرماخوردگی و ضعف سیستم ایمنی جلوگیری می‌کند.

• مبارزه با افسردگی و اضطراب: طبع گرم پسته به‌طور طبیعی باعث کاهش اضطراب و افسردگی می‌شود. این خاصیت آرام‌بخش می‌تواند برای افرادی که در معرض استرس و فشارهای روانی هستند، مفید باشد.

• کمک به تعادل هورمون‌ها: پسته به دلیل داشتن خواص گرمی که به افزایش خون‌سازی کمک می‌کند، به تعادل هورمون‌ها نیز کمک می‌کند. این می‌تواند در بهبود وضعیت زنان در دوران قاعدگی و یائسگی مؤثر باشد.

بررسی طبع پسته برای زنان، مردان و کودکان

طبع گرم پسته فواید متعددی برای سلامتی بدن دارد، به خصوص برای افراد دارای مزاج سرد و تر. در این بخش قصد داریم فواید و خواص طبع گرم پسته را برای مردان، زنان و کودکان را به تفکیک بررسی کنیم:

خواص طبع پسته برای زنان

پسته به دلیل دارا بودن چربی‌های غیر اشباع مفید، می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند. این امر به نوبه خود خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مانند سکته مغزی و حمله قلبی را در زنان کاهش می‌دهد. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم پسته می‌تواند به کاهش فشار خون بالا، یکی از عوامل خطر اصلی بیماری‌های قلبی عروقی، کمک کند. فیبر موجود در پسته نیز می‌تواند به تنظیم کلسترول و قند خون کمک کند و از این طریق سلامت قلب و عروق را حفظ کند.

خواص طبع پسته برای مردان

پسته به دلیل دارا بودن اسیدآمینه آرژنین، می‌تواند به افزایش تولید اکسید نیتریک در بدن کمک کند. اکسید نیتریک به گشاد شدن عروق خونی و افزایش جریان خون به اندام‌های جنسی کمک می‌کند و از این طریق می‌تواند به تقویت قوای جنسی در مردان کمک کند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم پسته می‌تواند به بهبود نعوظ و افزایش میل جنسی در مردان کمک کند. پسته به دلیل دارا بودن ویتامین B6 و روی، می‌تواند به افزایش سطح تستوسترون هورمون جنسی مردانه کمک کند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم پسته می‌تواند به افزایش قدرت و استقامت عضلات و بهبود عملکرد ورزشی در مردان کمک کند.

خواص طبع پسته برای کودکان

پسته به دلیل دارا بودن پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی، می‌تواند به رشد و نمو کودکان کمک کند. پروتئین موجود در پسته برای ساخت و ترمیم بافت‌ها ضروری است و ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن برای عملکرد صحیح سیستم‌های بدن ضروری هستند. پسته به دلیل دارا بودن ویتامین B6، اسید فولیک و اسیدهای چرب امگا 3، می‌تواند به تقویت حافظه و تمرکز در کودکان کمک کند. این مواد مغذی برای عملکرد صحیح مغز و سیستم عصبی ضروری هستند.

پسته به دلیل دارا بودن چربی‌های غیر اشباع مفید و پروتئین، می‌تواند به عنوان یک خوراکی انرژی‌زا برای کودکان مورد استفاده قرار گیرد. این مواد مغذی به حفظ سطح انرژی بدن در طول روز کمک می‌کنند.

طبع پوست پسته گرم است یا سرد

طبع پوست پسته برخلاف مغز آن، سرد و خشک است. این موضوع سبب شده است تا پوست پسته به عنوان مصلحی برای گرمی مغز پسته عمل کند و از عوارض جانبی مصرف بیش از حد آن مانند کهیر، بدبویی عرق، سوزش ادرار، گلودرد، یبوست، چربی خون و مشکلات گوارشی بکاهد.

هشدار برای استفاده از پسته تازه

پسته تازه، به ویژه در اواخر فصل تابستان و اوایل پاییز، ممکن است حاوی سم آفلاتوکسین باشد. این سم توسط قارچی به نام آسپرژیلوس تولید می‌شود که می‌تواند در شرایط گرم و مرطوب رشد کند. مصرف آفلاتوکسین می‌تواند عوارض جانبی جدی مانند مسمومیت، تهوع، استفراغ، اسهال، درد شکم، یرقان و حتی نارسایی کبد را به دنبال داشته باشد. در موارد نادر، مسمومیت با آفلاتوکسین می‌تواند منجر به مرگ شود.

علاوه بر موارد ذکر شده، گروه‌های خاصی از افراد مانند زنان باردار، زنان شیرده، کودکان و افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف باید در مصرف پسته تازه احتیاط بیشتری کنند. در نهایت، می‌توان گفت مصرف پسته تازه می‌تواند فواید متعددی برای سلامتی داشته باشد. با این حال، برای جلوگیری از خطر مسمومیت با آفلاتوکسین، باید به نکات ایمنی توجه کرد.

طبع پسته تازه ازنظر طب سنتی

در طب سنتی، پسته تازه دارای طبع گرم و تر است. این طبع می‌تواند در صورت مصرف بیش از حد، عوارضی مانند افزایش بلغم، سنگینی معده، نفخ، دل درد، سردرد و حساسیت را به دنبال داشته باشد. افراد دارای مزاج گرم و تر باید در مصرف پسته تازه احتیاط بیشتری کنند. این افراد می‌توانند پسته تازه را به همراه مصلحات سرد و خشک مانند سکنجبین، انار و شاه توت مصرف کنند تا از عوارض جانبی آن بکاهند.

عوارض طبع گرم پسته

گرمی و خشکی پسته می‌تواند منجر به خشکی دهان و یبوست شود. این موضوع به خصوص در افراد دارای مزاج گرم و خشک و همچنین در فصل‌های گرم سال بیشتر شایع است. گرمی پسته می‌تواند باعث ایجاد زخم دهان و خونریزی لثه شود. این عارضه در افرادی که به بیماری‌های دهان و لثه مبتلا هستند، با شدت بیشتری بروز می‌کند. گرمی و خشکی پسته می‌تواند در برخی افراد حساسیت و بثورات جلدی ایجاد کند. این عارضه در افراد دارای پوست حساس و همچنین در کودکان بیشتر شایع است.

گرمی پسته می‌تواند باعث بی‌خوابی و سردرد شود. این عارضه به خصوص در افرادی که به مشکلات خواب مبتلا هستند، با شدت بیشتری بروز می‌کند. گرمی پسته می‌تواند میل جنسی را افزایش دهد. این موضوع می‌تواند در برخی افراد، به خصوص در افراد دارای مزاج گرم و خشک، مشکلاتی را ایجاد کند.

سخن پایانی

پسته، این مغز خوشمزه و مغذی، دارای طبع گرم و خشک است. این طبع می‌تواند فواید متعددی برای سلامتی داشته باشد، اما در عین حال، می‌تواند عوارضی را نیز به دنبال داشته باشد. بنابراین، مصرف پسته باید با احتیاط صورت گیرد و افراد دارای مزاج گرم و خشک و همچنین افراد دارای حساسیت به پسته باید در مصرف آن احتیاط بیشتری کنند. برای تعدیل طبع گرم پسته می‌توان از مصلحات آن استفاده کرد. مصلحات موادی هستند که طبعی مخالف با طبع ماده اصلی دارند و می‌توانند اثرات آن را تعدیل کنند.