کالری پسته شور چقدر است؟ + ارزش غذایی پسته شور
یکی از خاص‌ترین آجیل‌هایی که در هر جای ایران می‌توانید آن را پیدا کنید و هر مراسمی آن را میل کنید پسته است. پسته نوعی مغزی است که در اکثر شرایط آب‌وهوایی ایران رشد می‌کند. کیفیت آن بالا بوده و خواصی عالی به شما ارائه می‌دهد. شما عزیزان می‌توانید با خرید پسته شور شده تجربه‌ای عالی از پذیرایی مهمانان داشته باشید.
همراه ما باشید تا در ادامه ارزش غذایی پسته شور و تفاوت آن با پسته خام را با هم به طور کامل بررسی کنیم. شما دوستان عزیز قادر هستید تا باکیفیت‌ترین و خاص‌ترین پسته‌ها را به طور مستقیم و بدون واسطه از کشاورز بخرید. برای این کار به فروشگاه آنلاین آقای پسته مراجعه کرده و با بهترین انواع پسته را خریداری نمایید.
کالری پسته شور چقدر است؟
سوالی که بسیاری از کاربران دررابطه‌با پسته شور از ما می‌پرسند این است که کالری پسته شور چقدر است؟ در پاسخ به این سوال باید گفت که ارزش غذایی هر کدام از مدل‌های پسته شور متفاوت است. از طرف دیگر روش شور کردن یا بودار کردن پسته هم در این موضوع موثر است. به همین دلیل نمی‌توان عددی دقیق برای این موضوع بیان کرد. اما با آزمایش‌های انجام شده میتوان این نتیجه را گرفت که به‌صورت میانگین هر 100 گرم پسته شور، 564 کالری دارد.
ارزش غذایی پسته شور چقدر است؟
مهم‌ترین نکته‌ای که باید قبل از خرید پسته شور بررسی کنید ارزش غذایی این پسته است. جزئیات ارزش غذایی هر کدام از این پسته‌های محبوب شامل موارد زیر می‌شود. درصورتی‌که ارزش غذایی پسته شور را بررسی کنید متوجه می‌شوید که این پسته چقدر ارزش مصرف دارد.
به‌طورکلی باید گفت که ارزش غذایی پسته شور کمی از پسته خام ضعیف‌تر است. دلیل این موضوع تفت‌دادن و حرارت خوردن مغز پسته شور است. البته این نکته را هم باید در نظر بگیرید که معمولاً پسته شور نمک زیادی داشته و مصرف بیش از اندازه آن موجب فشارخون می‌شود.
|
ارزش غذایی (100 گرم مغز پسته) |
پسته شور (گرم) |
| کالری |
600 تا 620 کالری |
|
پروتئین |
21 |
| کربوهیدرات |
28.7 |
|
قند |
7.7 |
| فیبر |
9.9 |
|
چربی |
44.8 |
مقایسه کالری پسته شور با پسته خام
پسته خام و پسته شور از نظر میزان کالری تفاوت‌هایی دارند. پسته خام در هر 100 گرم حدود 560 کالری دارد، در حالی که پسته شور (بو داده) به دلیل تبخیر آب، افزودن نمک و گاهی روغن، حدود 600 تا 620 کالری در هر 100 گرم دارد. فرآیند برشته شدن ممکن است چربی و سدیم پسته را افزایش دهد، که می‌تواند برای افرادی با رژیم کم سدیم یا کنترل وزن نامناسب باشد.
سخن پایانی
در این مقاله تمامی نکاتی که درباره ارزش غذایی و کالری پسته شور وجود داشت را با هم بررسی کردیم. چنانچه به دنبال خرید پسته اکبری برای آجیل شب عید، آجیل یلدا یا مهمانی‌ها هستید، پیشنهاد ما به شما عزیزان تهیه پسته شور است اما اگر فشارخون دارید پیشنهاد می‌شود نوع خام پسته را تهیه کنید.
پسته شور نوعی پسته است که پس از کشت تفت‌داده شده و سپس در آب‌نمک قرار داده می‌شود. به دلیل حرارت بالا میزان زیادی از نمک جذب مغز و پوست پسته می‌شود. همچنین اگر به دنیال روش های شور کاری پسته در خانه هستید پیشنهاد میکنم به مقاله مربوطه مراجعه کنید و از این طعم دلنشین لذت ببرید.
سوالات متداول
پسته شور چقدر کالری دارد؟
در پاسخ باید گفت که به طور میانگین هر 100 گرم پسته شور 600 تا 620 کالری دارد.
کالری پسته شور بیشتر است یا پسته خام؟
پسته شور به دلیل قرارگرفتن در معرض حرارت میزانی از کالری مفید خود را از دست می‌دهد. به همین دلیل کالری خام بیشتر است.
ارزش غذایی پسته شور به چه شکل است؟
باید گفت که ارزش غذایی پسته شور تقریباً مشابه پسته خام بوده و تنها در کالری و چربی تفاوت‌های کمی در آن دیده می‌شود.